Hồng táo (táo tàu) gần đây xuất hiện nhiều tại các chợ dân sinh ở nhiều tỉnh thành. Loại táo này được người bán giới thiệu như 1 loại quả “thần dược”.
Theo nhiều người bán, loại quả này có thể ăn trực tiếp, pha trà hoặc làm nguyên liệu chế biến món ăn. Người bán cũng khẳng định hồng táo có công dụng giúp tăng cường miễn dịch và chống lại tế bào ung thư, chống ôxy hóa, cải thiện hệ tiêu hóa…Theo tìm hiểu của PV, hiện loại quả này được bán rất nhiều tại các chợ dân sinh và siêu thị. Mức giá khá rẻ, phổ biến từ 30.000-70.000 đồng/kg tùy loại.
Hồng táo được bán rất nhiều tại các chợ dân sinh. Ảnh: Quỳnh Mai.
Theo một tiểu thương, hồng táo tươi khi nhập về sẽ đóng trong thùng xốp. Đầu vụ, giá bán lên tới 130.000 đồng/kg, sau đó hạ dần. Hiện số lượng người mua hồng táo khá lớn, vì đã vào chính vụ, táo ăn giòn và ngọt.
Trao đổi với PV Báo Sức khỏe và Đời sống, PGS.TS.BS. Trần Thái Hà – Trưởng khoa Khám chữa bệnh theo yêu cầu, BV Y học cổ truyền Trung ương cho biết, hồng táo và đại táo (táo tàu khô có trong thuốc Bắc- PV) không phải là 1 loại. Đây là 2 loại quả khác nhau và chúng có công dụng khác nhau.Theo bác sĩ Trần Thái Hà, đại táo có tác dụng bổ huyết, an thần, mang tính dược lý của đông y nhiều hơn. Còn hồng táo có vị thanh, mát, hàm lượng vitamin C cao, dồi dào chất xơ. Hồng táo thường được dùng để bổ sung vi chất, dinh dưỡng cho cơ thể bằng cách ăn trực tiếp hoặc chế biến như đun lấy nước uống.
Hồng táo tốt cho sức khỏe nhưng không phải là “thần dược”. Ảnh: Quỳnh Mai“Tuy nhiên, đây không phải là 1 quả “thần dược” gì ghê gớm như nhiều người đồn thổi. Đây là 1 loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, có công dụng tốt cho sức khỏe nhưng chưa có nghiên cứu chi tiết nào chứng minh có công dụng chữa bệnh hay ngăn ngừa ung thư…”, bác sĩ Trần Thái Hà khẳng định.Bác sĩ Trần Thái Hà cũng cho hay, người dân có thể sử dụng hồng táo như 1 loại thực phẩm tốt. Tuy nhiên, cần lưu ý đến nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm. Khi ăn cần chọn loại quả tươi, không giập nát, không bị ngâm các chất cấm để đảm bảo cho sức khỏe.
“Việc ăn uống cũng cần được cân bằng dinh dưỡng. Không chỉ vì thấy hồng táo có tác dụng tốt mà ăn quá nhiều, thậm chí coi là “thần dược” để ăn thay cơm. Như vậy có thể khiến cơ thể bị mất cân bằng, thiếu hụt chất dinh dưỡng”, bác sĩ Trần Thái Hà nói thêm.
