Ngày ký đơn ly hôn, chồng tôi cười đắc ý vì giành được 2/3 tài sản. Tôi không lấy được nhà, không lấy được xe, con cũng không có quyền nuôi

Hình ảnh
Hôm ký đơn ly hôn, trời Hà Nội mưa tầm tã. Tôi —  Linh , 33 tuổi, ngồi đối diện  Hùng , chồng cũ, người từng là cả thanh xuân và cũng là vết thương sâu nhất trong đời tôi. Anh ta mặc bộ vest chỉnh tề, gương mặt đầy vẻ đắc thắng. Khi luật sư đọc lại bản phân chia tài sản, Hùng mỉm cười: “Anh không muốn tranh giành đâu, nhưng luật là luật. Nhà, xe và quyền nuôi con — tất cả anh có thể lo tốt hơn em.” Tôi cười nhẹ, chỉ đáp: “Anh thắng rồi, chúc mừng.” Ai cũng tưởng tôi yếu đuối, nhu nhược chấp nhận thua thiệt. Không ai biết, trong lòng tôi đã tính từng bước — từ khi anh ta bắt đầu lén lút ngoại tình với cô nhân viên kế toán kém tôi 8 tuổi. Một tháng sau ly hôn, Hùng chính thức dọn về sống cùng cô ta. Hai người công khai hạnh phúc, đăng ảnh nhà cửa sang trọng — căn nhà mà tôi từng mất ngủ nhiều đêm để chọn từng viên gạch, từng tấm rèm. Nhưng chỉ sau  30 ngày , anh ta gọi cho tôi. Giọng run rẩy: “Linh… em có thể qua nhà một lát được không? Có chuyện… lớn rồi.” Tôi bình thản: “...

Chọn mua tỏi màu tím hay trắng sẽ tốt hơn: Hóa ra bấy lâu nay nhiều người hiểu lầm mà không biết

 

Chọn mua tỏi màu tím hay trắng sẽ tốt hơn: Hóa ra bấy lâu nay nhiều người hiểu lầm mà không biết

Nhiều người thường cho rằng 1 loại tỏi này như nhau, chỉ khác về màu sắc phần vỏ. Song thực tế, mỗi loại lại có ưu, nhược điểm riêng.

Tỏi là loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mọi gia đình Việt. Ngoài việc tăng thêm hương vị cho các món ăn, allicin có trong tỏi còn là một hợp chất kháng sinh có khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa và hỗ trợ giảm cholesterol trong máu bằng cách ức chế men HMG-CoA reductase ở gan. Chính vì những tác dụng tốt cho sức khỏe, người nội trợ thường bổ sung tỏi vào món ăn hàng ăn.

Quen thuộc là vậy, song việc lựa chọn thực phẩm này phù hợp với nhu cầu sử dụng là điều không phải ai cũng biết. Nếu vào siêu thị hay chợ gần nhà, bạn dễ dàng nhận thấy có 2 loại tỏi được bày bán: tỏi vỏ tím và tỏi vỏ trắng. Nhiều người nghĩ rằng 2 loại tỏi này giống nhau, nhưng thực tế lại có sự khác biệt. Chỉ khi chọn mua đúng, bạn mới có thể tận dụng hết công dụng của nó.

Theo đó, ngoài khác nhau về màu sắc vỏ, hương vị cũng có đôi chút khác biệt. Tỏi tím có hương vị cay nồng và đậm đà hơn. Dùng tỏi tím để xào nấu giúp kích thích mùi thơm tốt hơn. Vì tỏi tím có ít nước nên cũng dễ bảo quản hơn. Đây cũng là loại tỏi có hàm lượng allicin cao hơn nên khả năng kháng khuẩn tốt hơn.

Ngoài ra, tỏi vỏ tím còn chứa capsaicin gọi là “propylene sulfide”, tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh và ký sinh trùng, có thể ngăn ngừa cảm lạnh và giảm các triệu chứng như sốt, ho, đau họng và nghẹt mũi.

Đối với tỏi trắng, vị cay không quá mạnh và hàm lượng nước bên trong cao hơn. Nếu không thích vị tỏi nồng, bạn có thể ưu tiên sử dụng loại này để ăn sống. Khi mua tỏi trắng, bạn không nên mua số lượng lớn do khó bảo quản và dễ nảy mầm hơn.

Thực tế, mỗi loại tỏi đều có ưu điểm tiêng. Khi mua, bạn nên chọn theo nhu cầu. Song dù chọn loại tỏi tím hay trắng, điều quan trọng là phải biết chọn tỏi tươi, chất lượng tốt.

Dưới đây là một số mẹo để bạn chọn mua loại thực phẩm này:

Nắn hoặc bóp nhẹ bề mặt

Khi mua tỏi, bạn cần kiểm tra bằng cách nắn nhẹ. Tỏi tươi và chất lượng cao sẽ còn nhiều nước, không bị biến dạng khi bóp nhẹ. Nếu bạn thấy một số tép tỏi bị mềm khi bóp, điều đó có nghĩa là thực phẩm này đã để lâu, độ ẩm không còn và không nên mua.

Quan sát vỏ tỏi

Khi mua tỏi, nhiều người luôn nghĩ rằng vỏ tỏi sạch và để lộ các nhánh tỏi là tốt. Thậm chí, có người còn cố tình bóc bớt vỏi tỏi vì cho rằng như vậy sẽ tiết kiệm, giảm được trọng lượng. Thực tế, lớp vỏ đó không hề nặng. Sau khi lột phần vỏ, tép tỏi bên trong sẽ mất đi lớp bảo vệ. Từ đây, vi khuẩn và vi sinh vật bên ngoài môi trường sẽ nhanh chóng xâm nhập và phát triển, khiến cho tỏi nhanh chóng bị hỏng.

Quan sát phần rễ

Khi chọn mua thực phẩm này, bạn không nên bỏ qua bước kiểm tra phần rễ. Nếu để ý kĩ, bạn sẽ thấy cửa hàng bày bán cả 2 loại, củ có rễ và củ trơ trụi. Tỏi chất lượng thường giữ lại một phần rễ nhằm giữ lại một độ ẩm nhất định. Nếu cắt bỏ phần rễ quá nhiều, tỏi dễ bị mất nước, bảo quản khó hơn và dễ bị teo, mềm.

Chọn mua tỏi màu tím hay trắng sẽ tốt hơn: Hóa ra bấy lâu nay nhiều người hiểu lầm mà không biết- Ảnh 1.

Kiểm tra độ nguyên vẹn

Một củ tỏi tươi ngon sẽ có hình dạng nguyên vẹn, hoàn chỉnh. Nếu bạn thấy những củ tỏi có vết nứt hoặc có màu đen, vết lõm… thì chứng tỏ những củ tỏi đó đã bắt đầu hư hỏng. Chọn mua những củ tỏi còn nguyên vẹn có vỏ hoàn chỉnh, không vết nứt đồng nghĩa chúng giữ được độ tươi và chất dinh dưỡng trọn vẹn.

Kiểm tra đã nảy mầm

Bạn không nên mua tỏi sắp mọc mầm. Tỏi đã nảy mầm cũng có thể ăn được nhưng khi nảy mầm sẽ dễ bị khô, kết cấu và hương vị không bằng tỏi chưa nảy mầm. Hơn thế khi mua tỏi đã nảy mầm chứng tỏ nó đã được thu hoạch từ lâu, bạn sẽ không bảo quản được dài này.

Kiểm tra đầu củ tỏi

Tỏi mua về cơ bản là tương đối khô, bên ngoài được bọc nhiều lớp vỏ nên khó nhìn thấy chất lượng bên trong. Để phân biệt tỏi non hay già có thể kiểm tra tại điểm nối ở đầu củ tỏi- mặt cắt khi thu hoạch tỏi tươi, bằng lỗ hở và số lớp vỏ bao quanh cuống.

Chọn mua tỏi màu tím hay trắng sẽ tốt hơn: Hóa ra bấy lâu nay nhiều người hiểu lầm mà không biết- Ảnh 2.

Nếu mặt cắt có nhiều lớp vỏ, không có lỗ hở thì chứng tỏ củ tỏi đó được thu hoạch sớm, chưa đủ chín, mùi vị vì thế sẽ kém thơm ngon hơn. Ngược lại nếu lớp vỏ mỏng là tỏi đạt đủ độ già, giá trị dinh dưỡng và mùi vị đã ở mức tốt nhất.

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bố chồng tôi 88 tuổi góa vợ được 1 năm thì đòi đi bước nữa với cô hàng xóm đáng tuổi cháu. Ngày tổ chức hôn lễ, bố vội vàng dắt vợ lên phòng tân hôn. Đột nhiên cả nhà nghe tiếng hét thất thanh mở cửa thì thấy…

TP.HCM: PҺát Hιệп Mùι Lạ, CҺủ NҺà Kȇu Ngườι Đục Tườпg Và PҺát Hιệп Bí Mật Rợп Ngườι Sau Lớp GạcҺ.

Mẹ quadoi chưa được 1 năm bố đã cưới ngay vợ trẻ mới. Từ đó chị em tôi như sống trong dianguc. Trước mặt bố, bà ta luôn dịu dàng nói lời ngọt sớt. Nhưng sau lưng thì chúng tôi phải ăn toàn đồ thừa. Một hôm tôi vô tình nghe được âm thanh lạ lùng trong phòng bố, mở cửa ra thì một mùi sộc lên…

Khi trong gia đình có người qua đời cần biết, không nên giữ lại 4 di vật пàყ cho con cháu

4 kiểu phụ nữ dễ dãi trong chuyện "qu.a.n h.ệ" với người khác giới, đặc biệt là kiểu đầu tiên

Người xưa nói chẳng sai: "Xây nhà có 2 cửa, cả của và người đều lao đao", xây nhà 2 cửa thì sao?

Xót xa bé 14 ngày tuổi bị mẹ bỏ rơi cùng lá thư đẫm nước mắt

Lên thành phố rửa bát thuê cho quán phở được 6 tháng thì tôi quen được anh Nam – khách quen của quán. Anh đề nghị tôi “đ/ẻ th/uê” với giá 300 triệu, lấy tiền mà làm lại cuộc đời

Mỗi lần chị hàng xóm nháy mắt là tôi phải qua phục vụ ông chồng bại liệt của chị ta cho đến một ngày chuyện khủng khiếp đó xảy ra

Bài đăng phổ biến từ blog này

TP.HCM: PҺát Hιệп Mùι Lạ, CҺủ NҺà Kȇu Ngườι Đục Tườпg Và PҺát Hιệп Bí Mật Rợп Ngườι Sau Lớp GạcҺ.

Đám cưới tôi mẹ chỉ cho vỏn vẹn 1 chỉ vàng, tới khi e;m g;ái lấy chồng, tôi rơi nước mắt khi thấy mẹ trao em cho một mảnh đất trị giá 3 tỷ đồng và ba cây vàng trị giá 300 triệu, mãi tới khi mẹ ốm, mở chiếc hộp gỗ trong tủ của mẹ ra tôi mới che:ett s:ữ:ng phát hiện tờ giấy “xin c:on”…

Cầп TҺơ: Đào Ao Sau NҺà, PҺát Hιệп Rươпg Gỗ Bȇп Troпg Là CảпҺ Tượпg KҺιếп Cȏпg Aп Cũпg Sṓc Nặпg.